レシピ

皿台湾

材料 ひき肉(お好みのやつで) 野菜(キャベツや青菜等) +にら、もやし ごま油、唐辛子、ニンニク 醤油、顆粒鶏がらスープの素、オイスターソース 作り方 1,油を引いたフライパンを温める 2,ひき肉とニンニク→野菜→にらともやし(お好みで焼きそば麺…

プルコギ

材料 肉(牛肉) 1食で150~200gくらい 野菜類 たまねぎ、にんじん、ピーマン、キャベツ、にら、もやし、えのき 春雨 乾燥状態で30gくらい(好みで増減) 味付け 醤油2:料理酒1:砂糖1.5(大さじ2:1:1.5で1食分 ごま油(仕上げ 用) 味付…